サービス
2021年入社
自分の「好き」を原動力に
新しいことに挑戦できる環境
M.Y
- 調理・栄養
- 女性
- 新卒
- 20代
- さんさん森の保育園（大井町園）
Q1.
現在の仕事内容を教えてください！
現在のキッチンメンバーは4名で大井町園の子どもたちと職員の食事を調理しています。朝は8時頃に出社し、1度に約60食のお料理を手分けして作ります。大井町園では子どもたちへ提供する食事は毎食事前に園長に検食をしてもらっています。そこで味や見た目などの最終調整を行い、食へのこだわりをしっかりと反映させることができています。味が薄かったり、彩りが足りなかったりすると決められた時間以内に改善するスピード感も求められます。管理栄養士として、食育に関するミニ授業を行うこともあり、子どもたちと直接関わる機会も豊富です。
Q2.
入社の決め手を教えてください！
戸越園を見学した際、働いている方々の雰囲気が和やかで、とても居心地が良く感じました。他の園も見学しましたが、初めて見た時から運命的なものを感じ、ここで働いている自分の姿を想像できたことが一番の決め手です。また、アスパがさまざまな事業展開をしていることを入社後に知り、興味も深まりました。
Q3.
勤務先の雰囲気はいかがですか？
もともと栄養士として保育園で働きたいと考えていた私にとって、食育や献立に深く関与できる今の職務はとてもやりがいに満ちています。メニューづくりは常に試行錯誤の積み重ねで、4、5歳の子どもたちが食事をする場所はちょうどオープンキッチンのようになっており、子どもたちの反応を直接見られることも面白みに溢れています。私が主体となり食育を行うことになった時は、先輩の協力のもと子どもたちのより深い食への興味を促すイベントを行いました。私にとって初めてのことばかりの1年間でしたが、周りの方々のサポートのおかげで楽しく仕事に取り組むことができました。
Q4.
アスパの魅力を教えてください！
アスパは新しいことにどんどん挑戦させてくれる場所です。現在は、1ヶ月の献立を自分自身で考えて作ることができ、いかにアイデアを反映させるか毎回試行錯誤しています。そんなときいつも私の意見を尊重しながら、優しくアドバイスをしてくれる先輩がいます。初めてのことでも失敗を恐れずに挑戦することができるのはアスパのそんな温かい風土があるからこそです。今後も学ぶ姿勢を忘れずに、いろいろなことを吸収していきたいと思います。
